Что поесть на Марсе

У ESA (The European Space Agency) пока еще нет космического корабля, способного доставить людей на Марс. Зато специалисты агентства уже определились с рационом будущих покорителей Красной планеты.

Космонавты, живущие на МКС, питаются в основном сублимированными (то есть высушенными и замороженными) продуктами. Им регулярно привозят пищу с Земли, и все-таки даже это обстоятельство не делает их рацион достаточно разнообразным. «Практически во всех случаях астронавты замечают, что качество и разнообразие их еды следовало бы улучшить», — говорит Кристел Пэль (Christel Paille), ученый из Нидерландов.

Если же речь идет о длительной экспедиции к Марсу, не предполагающей возможности пополнения бортовых запасов еды, организация полноценного питания становится весьма и весьма серьезной проблемой. Именно поэтому ESA попросило две французские компании заняться разработкой рецептов различных блюд из всего девяти исходных ингридиентов: риса, лука, помидоров, сои, картошки, салата, шпината, пшеницы и богатой белками сине-зеленой водоросли спирулины (Spirulina platensis).

Среди разработанных образцов блюд присутствуют: «марсианский» вариант хлеба, варенье из зеленых помидоров, клецки из водорослей (надо полагать, тоже зеленые), а также торт «Наполеон» (слоеный и с кремом), сделанный из помидоров и картофеля.

Предполагается, что астронавты смогут выращивать соответствующие культуры прямо на борту корабля, на протяжении всего путешествия к Марсу и обратно. Работа бортовых оранжерей не потребует активного участия человека — почти все необходимые операции по уходу за растениями возьмет на себя автоматика. Кроме того, ученые придумали и решение еще одной извечной проблемы фермерских хозяйств: «С производством всех необходимых удобрений прекрасно справятся сами астронавты», — утверждает Кристел Пэль.

По информации The New Scientist Space

Источник: Популярная механика

Хиты

Жители Москвы и области в ближайшие дни смогут увидеть полет МКС
Международную космическую станцию (МКС) в ближайшие дни можно будет увидеть над Москвой и Подмосковьем, для этого ушедшим на изоляцию жителям даже не придется выходить на улицу - станция будет видна из окон квартир, сообщает Музей космонавтики.

Первопроходцы Марса. Пять самых знаменитых марсоходов
20 марта NASA сообщила о полной готовности марсохода Perseverance к полету. На него были установлены специальные пробоотборники для грунта. Именно в них марсоход может привезти на Землю образцы поверхности и, кто знает, возможно и жизнь.

На Марсе обнаружили странную дыру
Ученые НАСА обнаружили на снимках Марса необычную дыру. Отверстие расположено на склоне потухшего вулкана и может намекать на живые организмы, сообщается в блоге НАСА.

Вход | Регистрация

Забыли пароль?

ПОИСК